طريقة عمل الدجاج بالبصل
المكونات
دجاج مسلوق 3 قطع
بصل 3 بصلات كبيرة مفرومة ناعمة
سماق 2 ملعقة كبيرة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
كمون 1/2 ملعقة صغيرة
زيت زيتون 1/4 كوب
طريقة التحضير
في وعاء كبير اسلقي الدجاج مع بصلة وبهارات حب حتى يستوي واتركيه جانبا
ضعي البصل المفروم في وعاء واغمريه بزيت الزيتون وقلبيه على نار هادئة بين فترة وأخرى
ثم أضيفي الملح والسماق والكمون عند استواء البصل
ثم أضيفي الدجاج مع خليط البصل والزيت وقلبيهم معا ثم ارفعيه عن النار وضعيه في طبق التقديم
وصحة وهنااا
تعليقات
إرسال تعليق