وصفة البان كيك الحلو الشهي
يعتبر البان كيك من أشهر الحلويات الأمريكية التى ذاع صيتها حول العالم وعادة ما يقدّم على وجبة الإفطار بجانب فنجان من القهوة ومن الممكن أن يحضر البان كيك مع أنواعاً كثيرة من الصلصات مثل صلصة الشوكولاتة والكراميل والعسل والقشطة كما يقدّم مع بعض الإضافات المتمثلة في المكسّرات ورقائق الشوكولاتة وقطع الفواكه كالموز والفراولة والمشمش
وقت التحضير 5 دقائق - مدة الطهي 10 دقائق - تكفي 4 أشخاص
المقادير
دقيق 1 كوب
سكر 2 ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر 2 ملعقة صغيرة
ملح 1 ملعقة صغيرة
بيض مخفوق 1 بيضة
حليب 1 كوب
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء كبير نضع الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح ونخلط المكونات بشكل جيد
ثم نحدث فجوة في وسط الخليط ثم نضيف الحليب والبيض والزيت ونخلط المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجينة لينة
ثم نسخن مقلاة واسعة غير لاصقة على النار ثم نسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة
ثم نقلّب العجينة حتى تشقر من الجهتين
ثم نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين وهكذا يصبح البان كيك جاهز
وصحة وهنااا
تعليقات
إرسال تعليق