طريقة تحضير أرز السمك
أرز السمك من الأطباق الشهية والحببة لدى جميع أراد الأسرة لذلك نقدم لك سيدتي ألذ الطرق وأبسطها لتحضير أرز السمك
المكونات
أرز 1 كيلو
حبهان 1 ملعقة صغيرة
قرنفل 1 ملعقة صغيرة
بصل ١ بصلة متوسطة الحجم و مبشورة بشراً خشناً
رشة من الفلفل الأسود
ملح حسب الرغبة
جزر مبشور 2 حبة
شبت مقطع 1 ضمة
زيت نباتي نصف كوب
طريقة التحضير
في وعاء على نار هادئة نسخن القليل من الزيت النباتي ونضيف اليه البصل ونقلبه حتى يصبح لونه بني وفي هذه الاثناء نكون قد جهزنا كمية من الماء بحيث تكون مساوية لأكواب الرز ثم نسكب كمية الماء فوق وعاء البصل ثم نغطي الوعاء حتى يغلي الماء نضيف اليه الفلفل و الحبهان و الملح و بشر الجزر و القرنفل و الشبت و الأرز و نتركه قليلاً حتى يغلي الماء مرة أخرى نخفف النار و نجعلها هادئة ونتركه إلى ان ينضج الأرز نرفعه عن النار ونضعه في طبق التقديم
وصحة وهنااا
تعليقات
إرسال تعليق