طريقة عمل قالب الدجاج بالخضار
المكونات
توست أبيض 4 شرائح
صدور دجاج بدون عظم وجلد نصف كيلو غرام
خضار مشكلة جزر وفلفل أخضر وبازيلا مقطعه مكعبات صغيرة 1 كوب
شبت 1 ملعقة كبيرة
بيض 3 بيضات مخفوقة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نسخن الفرن ونحمّص خبز التوست حتى يصبح ذهبى ثم نطحنه فى الخلاط الكهربائي
نغلف قالب الكيك الطويل بالفويل وندهنه بالزيت جيدا
نضع الدجاج مع كل المكونات ما عدا الخضار بالخلاط الكهربائي أو مطحنة اللحم
ثم نضيف الخضار إلى خليط الدجاج ثم نضع الخليط فى قالب الكيك ونخبزه في الفرن لمدة 60 دقيقة ثم نتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجه من القالب ثم نقطعه ونضعه في طبق التقديم
وصحة وهناااا
تعليقات
إرسال تعليق